O Verão terminou e com ele o delicioso aroma da fruta acabada de apanhar, da sardinha assada e da maresia.
Durante o Verão o tempo passa mais devagar e permite-nos viver a natureza de uma forma muito mais intensa. Os dias são passados lânguidamente na praia ou no campo, a caminhar por uma pequena aldeia na planície alentejana ou a vaguear por uma capital europeia.
Foi um tempo de descontrair, de recarregar baterias, de novas experiências sensoriais. Agora que se aproxima o Outono, é hora de reflectir nessas experiências e sedimentar as memórias olfactivas de tudo o que apreendemos para que as possamos re-viver de novo ao sentir novamente o doce aroma do Verão.
Com o final do Verão também nós estamos de volta para partilharmos tudo o que reflectimos, aprendemos e vivênciamos durante este tempo de paragem.
Comecemos novamente a viagem.
Até já!
